Dietetyk Natalya Nefedova skomentowała publikację izraelskiej publikacji Walla ankietą
Według Nefedovej kawa jest naprawdę lepsza niepić osobom, które mają tendencję do nadużywania napoju lub są wrażliwe na jego naturalny skład. Jeśli dana osoba ma skłonność do biegunki, zespołu jelita drażliwego, lepiej nie pić kawy - będzie ciągłe zaburzenie jelit. Ale ogólnie kawa to zdrowy napój.
Lekarz zaprzeczył też opinii, że kawa zawieraczynniki rakotwórcze. Przeprowadzono badanie kawy i początkowo myśleli, że zawiera dużo substancji rakotwórczych, dopóki nie wykluczyli czynnika palenia u uczestników. W rezultacie okazało się, że kawa nie tylko nie zawiera w swoim składzie substancji rakotwórczych, ale wręcz przeciwnie, przyczynia się do zapobiegania wielu chorobom, w tym onkologii. Ale kawa rozpuszczalna może rzeczywiście zawierać substancje wywołujące raka - powstają one podczas przetwarzania produktu.
Podkreśliła też, że kawa zawiera nie tylko kofeinę, ale o 1000 więcej substancji, a to, co jest najbardziej przydatne, wciąż nie jest dokładnie znane.
„Kiedyś uważano, że jest rakotwórczy, ale potemokazało się, że wszystkie dowody na tę właściwość były związane z paleniem badanych ochotników. Gdy tylko wykluczono czynnik palenia, okazało się, że kawa nie zawiera substancji rakotwórczych, ale odwrotnie. Badania pokazują, że kawa pomaga zapobiegać nowotworom, cukrzycy typu II, chorobom układu krążenia, depresji, chorobie Parkinsona i Alzheimera oraz tworzeniu się kamieni żółciowych. Kawa ma dobry wpływ na ogólne zmniejszenie ryzyka śmiertelności ”- wyjaśnił specjalista.
Nefedova wyjaśniła, że tempo spożycia kawyindywidualny. Zwykle w wieku 25-30 lat człowiek już wie, jak jego organizm reaguje na kawę. Możesz przyzwyczaić się do kofeiny, tolerować więcej. Ale ogólne zalecenie to nie więcej niż 400 mg. Jedna filiżanka to średnio 95-100 mg. Oznacza to, że 3-4 filiżanki to maksimum.
Wiadomości nie mogą być utożsamiane z receptą lekarską. Przed podjęciem decyzji skonsultuj się ze specjalistą.