Autoridades de Cingapura permitem a venda de carne artificial pela primeira vez no mundo

Культивированное мясо курицы будет продавать в Сингапуре американская компания Eat Just. Это первая в мире

страна, которая оформила нормативное разрешение на искусственное мясо. Оно производится не в результате убоя животных, а выращено в лабораторных условиях в виде культуры клеток. Мясо из пробирки не следует путать с имитацией мяса, которая является вегетарианским продуктом, произведённым из растительного белка, чаще всего из соевого или пшеничного.

Власти Сингапура решили утвердить искусственное мясо на законодательном после «оценки поступивших предложений и определения их безопасности». Агентство по продовольствию республики продолжит консультироваться с экспертами и отслеживать новые продукты, когда они непосредственно поступят на рынок. 

Representantes da empresa americana disseram que seu produto é significativamente mais limpo em termos de número de micróbios.

As análises também mostraram níveis mais elevados de proteína, vários aminoácidos, gorduras saudáveis ​​e minerais.

Представители компании Eat Just

Как ожидается, первым продуктом из искусственного мяса, который поступит в продажу в Сингапуре, станут наггетсы. Полтора года назад фирма оценивала их стоимость в 50 долларов. 

Nota-se que o aumento da popularidade da carne artificial se deve ao fato dos consumidores estarem cada vez mais preocupados com a saúde, o bem-estar animal e o meio ambiente.

Ранее американский стартап Beyond Meat договорился с сетью ресторанов Subway о тестовой поставке искусственного мяса на растительной основе. Также сеть ресторанов быстрого питания KFC впервые добавила в меню искусственную курицу от биологической компании Beyond Fried Chicken. 

Leia também:

A geleira Doomsday revelou-se mais perigosa do que os cientistas pensavam. Nós contamos o principal

Encontrado o suposto reino dos hititas desaparecidos. O que os arqueólogos encontraram?

Foi descoberta uma enzima que reverte o envelhecimento celular