Buck Jordan, fundador e CEO da Miso Robotics, disse em entrevista ao Engadget que a transição da alimentação
É por isso que a empresa anunciou na terça-feira quedisponibiliza a última versão do Flippy comercialmente em todo o mundo. Este robô mais inteligente, capaz e imune a infecções transmitidas pelo ar foi anunciado hoje.
Para começar, a empresa otimizou seuSoftware ChefUI para "ajudar os trabalhadores da cozinha com comunicação e fluxo de trabalho responsivos". Com este sistema, os trabalhadores do food service podem não apenas ver quais pedidos estão na fila para cozinhar, mas através da integração das câmeras Intel RealSense, eles também podem monitorar a temperatura interna dos alimentos, evitando que alimentos mal cozidos entrem na cozinha e até mesmo ajustar a fila para que os pedidos sejam preparados na ordem desejada e ao mesmo tempo.
Por exemplo, Jordan observa que para cozinharAs batatas fritas demoram apenas cerca de 3 minutos, em comparação com 10 minutos para um hambúrguer. Portanto, em vez de deixar as batatas fritas sob a lâmpada de aquecimento por 7 minutos antes de o hambúrguer terminar de cozinhar, Flippy saberá que só deve colocar as batatas fritas no óleo 3 minutos antes de o hambúrguer terminar de cozinhar.
Hoje Flippy pode cozinhar 19vários pratos - desde cachorros-quentes até frango tandoori. No entanto, o fabricante promete que as habilidades do robô aumentarão quando ele começar a ser treinado, graças a um sistema avançado de aprendizado de máquina desenvolvido pela Miso.
Para ajudar a reduzir pelo menos parcialmente o perigoinfecção por coronavírus enquanto trabalha ombro a ombro com outros chefs, Flippy pode ser equipado com uma divisória de vidro. Isso ajudará a isolar o robô da respiração do pessoal durante a operação. tempo do processo de cozimento.
É importante notar que Flippy também recebeu a certificação de segurança NSF.
Os investidores e donos de restaurantes interessados podem acessar invest.misorobotics.com para obter mais informações sobre preços e disponibilidade.
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