A canela pode ser usada como tempero não só em sobremesas e chocolate quente, mas também em outros pratos e
Mesmo antes de nossa era, a canela era usada paralivrar-se de doenças respiratórias, doenças do trato digestivo, bem como para embalsamamento, unção. Este tempero também é usado na medicina tradicional na Índia, Irã e China.
Hoje, a canela é considerada um anti-inflamatório,antioxidante, anticancerígeno, antimicrobiano, antidiabético, agente antidiabético. O Instituto Nacional de Saúde observa que este tempero pode ser usado para doenças como doenças do trato gastrointestinal, síndrome do intestino irritável, diabetes, etc.
A canela também tem quatro benefícios para a saúde.
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Efeito antioxidante. A canela faz parte da dieta mediterrânea,considerado bom para o coração. Também irá ajudá-lo se você comer muitos alimentos processados. O fato é que a canela é rica em polifenóis. Esses antioxidantes previnem o desenvolvimento de inflamação crônica.
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Agente anti-inflamatório. Em um estudo publicado na revista Food andFunção, os cientistas concluíram que os compostos biologicamente ativos mais fortes na canela mexicana e chinesa são considerados aldeído o-metoxicinâmico e aldeído e-cinâmico. É por isso que a canela é tão eficaz no tratamento de condições inflamatórias que vêm com a idade.
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Diminuição do açúcar no sangue. Os resultados de pesquisas científicas,publicado no Diabetes Care mostrou que em pessoas com diabetes tipo 2, o uso diário de canela reduziu os seguintes indicadores após 40 dias: triglicerídeos, glicemia de jejum, colesterol "ruim", colesterol total.
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Redução de colesterol. De acordo com uma meta-análise de 2017 de 13 estudos,se você consumir canela todos os dias, pode reduzir significativamente o colesterol total e os triglicerídeos. Além disso, o efeito será em algumas semanas, mesmo que você tome apenas meia colher de chá dessa especiaria por dia.
As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.