Pesquisadores acreditam que a desnutrição global poderia ser erradicada através da agricultura
A produção desses produtos do futuro podemudar o funcionamento dos sistemas alimentares. Podem ser cultivadas em grande escala ou de forma modular: esta opção é adequada tanto para condições urbanas como para comunidades isoladas, por exemplo, em ilhas remotas. Esses produtos podem ser produzidos localmente, reduzindo a dependência das cadeias de suprimentos globais.
Em seu trabalho, pesquisadoresanalisou cerca de 500 artigos científicos sobre diversos sistemas de produção de futuros produtos alimentícios. Os mais promissores são os fotobiorreatores de microalgas, dispositivos que utilizam fonte de luz para o cultivo de microrganismos, bem como estufas para reprodução de insetos; Eles reduzem o impacto ambiental porque formam um ecossistema fechado.
No relatório, o autor afirma que é perigosodependem de alimentos produzidos através de sistemas agrícolas tradicionais, pois correm o risco de graves interrupções devido a vários fatores além do controle humano. A pandemia COVID-19 destacou esta vulnerabilidade: Restrições de viagens impostas pelo governo interromperam a produção de alimentos e as cadeias de abastecimento em todo o mundo.
Os avanços na tecnologia nos oferecem oportunidades interessantesoportunidades para criar sistemas alternativos de abastecimento alimentar que sejam mais resilientes ao risco e possam alimentar com eficiência bilhões de pessoas.
Consulte Mais informação
Os cientistas descobriram uma maneira de carregar veículos elétricos em movimento
Cientistas mostraram como um buraco negro destrói uma estrela
Erro evolucionário: quais órgãos do corpo humano funcionam de maneira ilógica