Garrafas recicladas: o que fazer com o que resta da comida

Eficiência energética e redução de custos

Uma das áreas que irá reduzir custos, reduzir

consumo de recursos e, assim, contribuir para salvar o ambiente é a introdução de soluções energeticamente eficientes.

Passos pequenos, mas significativos

Uma das soluções mais eficazes por parte das grandes empresas industriais é a redução constante do consumo de recursos naturais, principalmente água, gás e electricidade.

As empresas estão replicando as melhores práticas emmudar para fontes de energia renováveis ​​e economizar recursos naturais. Para o uso eficiente dos recursos, as empresas realizam auditoria nos sistemas de suporte às suas atividades: abastecimento de água, caldeira e equipamentos elétricos. Com a sua ajuda, é possível aumentar a eficiência energética das empresas e minimizar o impacto no meio ambiente.

Entre as ações óbvias que aumentameficiência no consumo de recursos: controle de fechamento de portas e janelas para manter a temperatura das instalações, instalação de sensores de luz que economizam energia quando não há ninguém na sala. A produção também busca vazamentos na tubulação e reaproveita a água. O calor do vapor também não desaparece em parte alguma - é utilizado para aquecer outras divisões.

Controle operacional do consumo de água:

  • Auditorias regulares do sistema de encanamento, encontrando vazamentos, válvulas quebradas ou abertas desnecessariamente e consertando-as.
  • Racionamento do consumo de água durante a lavagem e limpeza.
  • Substituindo o uso da mangueira por outros métodos de limpeza.

Controle operacional do consumo de gás:

  • Controle de portas fechadas, janelas e outras aberturas, bem como "pontes frias".
  • Otimização das temperaturas de aquecimento em ambientes sem permanência de funcionários.
  • Monitoramento por imagem térmica da facilidade de manutenção de purgadores.
  • Monitoramento da eficiência dos equipamentos da caldeira.

Controle operacional do consumo de eletricidade:

  • Auditoria do sistema de ar comprimido - detecção e eliminação de vazamentos.
  • Auditoria do sistema de iluminação - desligando a iluminação durante o dia.
  • Controle de imagem térmica de equipamentos elétricos.

Outras medidas:

  • Isolamento térmico de superfícies quentes.
  • Utilização de vapor de fervura secundária para aquecimento ou abastecimento de água quente sanitária.
  • Purga de caldeira a vapor - automação e uso de calor de purga.
  • Automação de sistemas de aquecimento de ar - regulação do fornecimento de agente de aquecimento.
  • Ventiladores de teto - misturando as camadas de ar superior e inferior.
  • Usando o frio da água do poço - pré-resfriando o circuito das máquinas frigoríficas com água doce dos poços.
  • Iluminação inteligente com eficiência energética - uso de lâmpadas LED, dimerização, instalação de sensores de luz, sensores de presença.
  • Canalizações economizadoras de água - controlo de presença, instalação de chuveiros economizadores de água, arejadores.

Pode parecer que essas medidas são simples e,talvez insignificante, mas seus indicadores de desempenho são bastante sérios. Nas fábricas russas da empresa para a produção de alimentos e bebidas, com esta abordagem, que eles próprios chamavam de ReCon, ao longo de 10 anos, o consumo de eletricidade diminuiu 14-18%, o consumo de água - 17-22%. As taxas de reciclagem de resíduos variaram de 82 a 97%, dependendo da categoria do produto. O uso de práticas de economia de energia e recursos, separação de resíduos industriais, reaproveitamento da água da lavagem de batatas na produção de chips, envio de soro para processamento em outros produtos alimentícios tornaram a produção da empresa praticamente isenta de resíduos.

Outro exemplo - a partir de 2020, todos os 400Os escritórios da Bosch em todo o mundo operam com zero emissões de dióxido de carbono. A Bosch é a primeira empresa industrial em operação no mundo a atingir uma pegada de carbono limpa e zero em relação à energia gerada e fontes externas de energia. Com base em sua própria experiência em neutralidade climática, a empresa criou uma unidade operacional separada para auxiliar outras empresas que trabalham nesta área. Uma solução é uma solução de software baseada em nuvem para gerenciar o consumo de energia de máquinas e sistemas conectados à Internet.

O que mais as empresas podem fazer?

  • Obrigações adicionais. Na era da globalização, as empresas percebemperigo de emissões de gases com efeito de estufa e, portanto, assumir compromissos voluntários para reduzir as emissões de CO2. Por exemplo, empresas como a PepsiCo, a Apple e a H&M assinaram um compromisso voluntário da ONU para reduzir as emissões, a fim de limitar o aquecimento global a 1,5 °C, e estão também a desenvolver uma estratégia a longo prazo para alcançar emissões líquidas nulas de gases com efeito de estufa até 2050. e transição para fontes de energia renováveis.
  • Trabalhando com dados.Através do uso de sensores com digitalAo incorporar algoritmos autoprogramáveis ​​e conversão de eficiência nas instalações de produção de alimentos da empresa, as emissões de CO2 foram reduzidas em mais de 25.000 toneladas métricas. A mais recente plataforma de gerenciamento de energia usa dados coletados de dispositivos em 12.000 pontos de medição. Os funcionários desta empresa podem monitorar, controlar e otimizar o consumo de energia de cada máquina individual. As soluções técnicas incluem ventilação de salas de produção conforme necessário, recuperação de calor residual de vários processos de processamento e gerenciamento inteligente de energia de equipamentos.
  • Mudando para hidrogênio.As empresas veem o hidrogênio como importantebloco de construção para a transição para energias alternativas. Usando energia verde, o eletrolisador produz hidrogênio e oxigênio da água. O hidrogênio pode substituir combustíveis como petróleo ou gás natural nas indústrias siderúrgica e química. Usado em células de combustível, pode impulsionar trens ou carros.

Soluções ambientais

Trabalhando com embalagem

Muitos grandes fabricantes de alimentosHá muito tempo que não se preocupam apenas com a utilização responsável e a reciclagem das embalagens, mas também introduzem constantemente novos programas e soluções neste sentido. Por exemplo, ao usar embalagens de papelão, uma empresa muda para papelão que obteve a certificação FSC (Forest Stewardship Council). As matérias-primas deste cartão provêm de florestas geridas de forma responsável. Isso permite que você não prejudique a natureza.

No setor de consumo, é cada vez mais comumembalagens de plástico reciclado (rPET). Nos últimos anos, as tecnologias de reciclagem de plástico tornaram-se mais acessíveis e a garrafa rPET não difere da nova em termos de propriedades e aparência. O uso de plástico em embalagens também está diminuindo devido à transição para materiais mais ecológicos. Por exemplo, várias empresas e marcas, como Johny Walker, PepsiCo, Unilever, anunciaram o uso de garrafas e embalagens feitas de celulose, que é totalmente reciclável.

Programas de reciclagem de embalagens

Programas de reciclagem de embalagens também estão sendo desenvolvidos:Desta forma, os produtores ajudam os consumidores a se tornarem participantes ativos nas iniciativas ambientais, pois na luta pelo meio ambiente é importante que todos contribuam. O consumidor, por sua vez, também deve abordar de forma consciente, por exemplo, a triagem e o descarte de resíduos. Se os fabricantes apresentam embalagens que podem ser recicladas (e hoje o percentual dessas embalagens já é muito alto), a tarefa do consumidor é ficar atento, separar o lixo, jogá-lo em recipientes adequados para coleta.

Programas de reciclagem:

  • O projeto PepsiCo “Descarte corretamente” no Yandex.Maps. O objetivo do projeto é envolver os consumidores na separação do lixo e ensiná-los a fazer isso da maneira correta. No total, são 19.761 pontos de coleta seletiva no mapa para posterior processamento. Curiosamente, não apenas os organizadores, mas também os próprios usuários do projeto poderão facilmente manter o mapa atualizado e adicionar pontos para coleta seletiva de lixo. Em apoio ao projeto, também foi criado um site onde você pode aprender como fazer a triagem e destinação correta dos resíduos e como cada indivíduo pode reduzir a quantidade de resíduos.
  • Projeto federal "EcoAnswer" em separadocoleta e reciclagem de resíduos, criada pela associação RusPRO, a única associação na Rússia que uniu os maiores fabricantes de bens de consumo com o objetivo de reduzir o desperdício e reciclar embalagens. A região piloto do projeto foi Lipetsk, onde está sendo implementado com o apoio das empresas PepsiCo e Tetra Pak em conjunto com a operadora regional JSC Ecoprom-Lipetsk e a planta de processamento L-PAK.

A coleta seletiva de lixo inclui papelãoembalagens de leite, suco e outros produtos. Os moradores de Lipetsk poderão depositar esses resíduos em contêineres azuis especialmente instalados na cidade. São 36 no total. Você pode descobrir onde os contêineres estão localizados no Yandex.Maps. As embalagens coletadas no âmbito do projeto serão recicladas e utilizadas para produção secundária: a partir dos materiais reciclados recebidos, a empresa L-PAK de Lipetsk produz papel e embalagens de papelão ondulado ecologicamente corretos, inclusive para a indústria alimentícia e de restaurantes.

A tarefa do lançamento piloto da coleção de embalagens de papelãopara bebidas em Lipetsk - para obter feedback dos cidadãos e avaliar o quão conveniente e compreensível é a coleta seletiva de um determinado tipo de embalagem. Foco nas embalagens cartonadas Tetra Pak, que muitas vezes são confundidas com outros tipos de embalagens e encaminhadas ao contêiner para embalagem normal e papel, quando é possível coletar o lixo separadamente. Levando em consideração os resultados do piloto em Lipetsk, a associação RusPRO ajustará os mecanismos para a introdução de um sistema de coleta seletiva em outras regiões.

Em apoio a iniciativas empresariais e cidadãso estado, por sua vez, também deve oportunizar a coleta de resíduos destinados à reciclagem, estimular a construção de usinas de reciclagem, etc. Na verdade, é precisamente a estreita cooperação nesta matéria entre o Estado, as empresas e a sociedade que resolverá um dos problemas mais graves da atualidade.

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