Pesquisadores da Universidade Brown, nos EUA, descobriram que pessoas que comem 42,8 gramas de peixe por dia têm maior probabilidade de
Estamos falando de um aumento de 22% em relação aos queconsome apenas 3,2 g de peixe. Vale ressaltar que a amostra de especialistas foi bastante extensa - 491.367 adultos americanos com cerca de 62 anos participaram do trabalho científico. A observação durou 15 anos.
É relatado que 1% entre os observados desenvolveu melanoma maligno e 0,7% desenvolveu uma condição pré-cancerosa ou melanoma em estágio 0.
De particular interesse é o fato de que os cientistasnão conseguiram encontrar uma associação significativa entre comer peixe frito e câncer de pele. No entanto, uma ingestão diária de 17,8 g de peixe cru foi associada a um maior risco de melanoma maligno.