Os cientistas descobriram o segredo do arranjo ideal das partículas de gelo

Os pesquisadores notaram que, ao contrário da maioria dos outros materiais, as partículas de gelo em temperaturas muito baixas

as temperaturas tornam-se menos ordenadas.Os cientistas se propuseram a comprovar teoricamente as razões pelas quais isso acontece e como a ordem pode ser restaurada no laboratório. A equipe confiou em uma propriedade relativamente pouco conhecida, mas fundamental, do gelo de temperatura muito baixa: a ferroeletricidade. Esta é a ocorrência de polarização espontânea em um cristal em certas temperaturas.

“Em um pedaço de gelo perfeitamente ordenado, os átomoso hidrogênio de cada molécula de água deve apontar em uma direção, pode ser comparado a uma companhia de soldados. Em vez disso, as moléculas de água no gelo, mesmo em temperaturas muito baixas, podem olhar em diferentes direções ”, observaram os cientistas.

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Os pesquisadores explicaram este comportamento das moléculasimpurezas - assim que entram no estado inicial de baixa temperatura de não-equilíbrio, afetam as moléculas que estão na frente e atrás delas. Este processo extremamente atípico tem muitas características que podem explicar o início incompleto da ordem ferroelétrica no gelo.

“Nossa pesquisa ainda se limita a pequenasquantidade de gelo, mas esse mecanismo parece se aplicar a todas as moléculas. Em particular, isso explica a conhecida pequena polarização ferroelétrica local, um fenômeno relacionado à aglomeração de partículas de gelo no espaço interestelar ”, observaram os pesquisadores.

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