Uma série de novos estudos publicados na revista Foods sugere os efeitos positivos das uvas sobre
Especialistas descobriram que adicionar cerca de doisxícaras de uvas de mesa por dia para uma dieta ocidental rica em gordura levou a um risco reduzido de doença hepática gordurosa e aumento da expectativa de vida em camundongos.
Autor principal do estudo, professorJohn Pezzuto, da Faculdade de Farmácia e Ciências da Saúde da Western New England University, afirmou que as uvas melhoram o sistema antioxidante do corpo e também previnem o desenvolvimento de doença hepática gordurosa.
O estudo também mostrou um efeito positivo das uvas na microbiota de camundongos. Note-se que são necessárias mais pesquisas para estabelecer o efeito dessas bagas em humanos.
No entanto, as uvas não podem compensar os maus hábitos alimentares. Especialistas acreditam que uma dieta saudável e equilibrada é mais eficaz do que adicionar uvas a uma dieta gordurosa.
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