Os cientistas descobriram que a exposição à luz solar faz com que os homens comam mais e ganhem peso de acordo.
Os hormônios grelina e leptina estão envolvidos na regulação do apetite. Os níveis do primeiro aumentam quando o estômago está vazio. Neste caso, a secreção do hormônio pode ser controlada pelo som, luz, cheiro.
Cientistas analisaram dados de três anosestudo nacional de nutrição de 3.000 pessoas. Descobriu-se que existe uma relação entre nutrição, gênero e época do ano. De março a setembro, os homens começam a comer mais em relação ao período mais frio: 2188 calorias versus 1875 calorias por dia, respectivamente. Mas para as mulheres, nada muda.
Os pesquisadores também pediram voluntários - cincohomens e cinco mulheres de 18 a 55 anos - ficar ao sol por cerca de 25 minutos ao meio-dia. Em seguida, amostras de sangue foram retiradas deles. Descobriu-se que, com a exposição solar nos homens, o metabolismo de lipídios e esteróides aumenta. Os cientistas então expuseram os camundongos à luz UV diariamente por dez semanas. Isso era comparável a se uma pessoa estivesse no sol por 20 a 30 minutos por dia na Flórida. Assim como em humanos, após a exposição à radiação ultravioleta, camundongos machos apresentaram mais alterações proteicas associadas ao metabolismo. Os roedores procuravam comida de forma mais ativa e comiam mais.