O gastroenterologista Sergey Lopatin disse quais alimentos não devem ser consumidos após o congelamento, pois
O médico chamou ovos crus, queijos macios, carnes, avese peixes. Os ovos não devem ser congelados, pois a casca pode rachar durante o processo de congelamento e os patógenos podem entrar, o que traz sérias consequências à saúde. Queijos macios podem se separar durante o congelamento e descongelamento subsequente, o que se tornará uma oportunidade para a entrada de bactérias. Carnes, aves e peixes não devem ser recongelados, pois podem desenvolver infecções.
Segundo Lopatin, além dos listados acima, é impossível congelar vegetais com alto teor de água: pepino, repolho, abobrinha, verduras e alface. Não coloque batatas, leite e iogurte no congelador.
As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.