O novo desenvolvimento encontra rapidamente venenos em frutas, mesmo em baixas concentrações

Cientistas da Universidade Nacional de Pesquisa Nuclear "MEPhI" (NRNU MEPhI) criaram um novo método

detecção de uma substância perigosa em frutas - tiabendazol.

Os autores do novo trabalho observam que sua tecnologia é simples e barata, e também funciona mesmo em baixas concentrações de veneno.

Na Rússia e na União Europeia, o tiabendazol é proibido quandoalimentos processados, mas pode ser usado na agricultura como pesticida para proteger a planta de pragas e também do apodrecimento. Os resíduos de tiabendazol vão para o meio ambiente e, em seguida, para os vegetais e frutas à medida que são introduzidos no solo.

O tiabendazol é tóxico para os humanos.Entre os principais sinais de intoxicação: náuseas, vômitos, dor de cabeça, sonolência, febre. Uma vez no corpo, o tiabendazol pode causar insuficiência hepática, interromper o desenvolvimento fetal em mulheres grávidas ou causar uma reação alérgica. O efeito tóxico deste conservante em organismos vivos foi reconhecido como perigoso pela Food and Drug Administration da União Europeia e outras organizações semelhantes.

Konstantin Katin, professor associado, National Research Nuclear University MEPhI (INTEL) 

No novo trabalho, os autores criaram um especialuma solução que interage efetivamente com o tiabendazol. Os autores usaram um complexo molecular à base de betaína e ácido pirosslizico: encontra o tiabendazol nas frutas, liga-se a ele e destaca sua presença.

Isso permitiu encontrar até as menores doses de uma substância tóxica (até 0,1 mg / l) em quase todos os tipos de frutas exportadas, disseram os cientistas.

Ler Avançar

Os cientistas não conseguiram capturar a raposa Rambo por três anos. Impede que animais raros sejam soltos na floresta

Aviões invisíveis não podem mais se esconder: a China cria um radar quântico para encontrá-los

Os cientistas disseram quem tem maior probabilidade de pegar o coronavírus na próxima onda