Muitas pessoas acreditam que ao comprar produtos lácteos com baixo teor de gordura contribuem para a perda de peso e
Ela explicou que as pessoas que comemprodutos sem gordura tendem a ser mais consumidos, e aditivos alimentares e intensificadores de sabor que são adicionados a esses produtos para torná-los mais palatáveis acabam sendo mais perigosos para o corpo do que as gorduras.
Está acontecendo uma trapaça.O consumidor pensa que, se o produto é isento de gordura, então é dietético. Uma pessoa com uma alma leve pode comer ainda mais do que com um teor de gordura comum. Mas, na verdade, não é dietético, mas absolutamente o mesmo. Um produto sem gordura pode causar ainda mais danos.
Elena Solomatina Nutricionista
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