Em todo o mundo, a deficiência de ferro é a mais comum em humanos.Ao mesmo tempo, os especialistas observam que
Beber café ou chá na hora errada pode levar à deficiência de ferro. A publicação australiana Better Health observa que essas duas bebidas podem interferir na absorção de ferro.
Pessoas que podem ser propensas ao desenvolvimentoanemia, os especialistas não recomendam o uso de alimentos e bebidas como farelo, café, chá. O fato é que no chá, café e vinho existem substâncias especiais que impedem a absorção de ferro e o removem do corpo.
Além disso, os fitatos e fibras encontrados em grãos integrais podem reduzir a absorção de ferro e outros minerais.
Também em um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, pesquisadores descobriram que uma xícara de café reduziu39% de absorção de ferro de um hambúrguer e uma xícara de chá 64%.Ao mesmo tempo, o ferro era absorvido mais lentamente se as pessoas bebessem café dentro de uma hora após comer.
Dito isto, as bebidas com cafeína geralmente não levam à deficiência de ferro em pessoas saudáveis que não são propensas à anemia.
As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.