Especialista líder do Centro de Diagnóstico Molecular CMD Instituto Central de Pesquisa de Epidemiologia de Rospotrebnadzor Mikhail Lebedev e
Estamos falando de turistas em férias no sul da Rússia. Os mais comuns são RVI - uma infecção por rotavírus, que muitas vezes é confundida com envenenamento devido a sintomas semelhantes.
Também freqüentes são a hepatite A, doenças sexualmente transmissíveis, vírus Coxsackie, Staphylococcus aureus.
O doutor Konovalov enfatizou que o estafilococo entra no corpo com mais frequência a partir de produtos vencidos ou devido ao não cumprimento das medidas sanitárias pelo cozinheiro.
“Por exemplo, ele pode se multiplicar emalimentos, como saladas temperadas, que são armazenadas por muito tempo com molho de ovo, molho de maionese, produtos lácteos. Normalmente, o staphylococcus aureus entra em tais produtos das mãos não tratadas do cozinheiro ”, disse Ivan Konovalov.
As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.