A pediatra candidata a ciências médicas Irina Yuzup falou sobre os peixes enlatados mais perigosos para
Segundo ela, sobre o excesso de sal nos alimentos enlatados,que ajuda a preservar substâncias e vitaminas úteis nos peixes, mas ainda não é útil para o corpo, é conhecido por todos. Mas, além do sal, os alimentos enlatados podem conter substâncias muito mais perigosas.
Por exemplo, um dos mais perigosos são os alimentos enlatados comóleo. Pode ser de baixa qualidade, cozido demais, com uma massa de agentes cancerígenos. Além disso, se o peixe também foi defumado antes da conservação, como acontece com a espadilha, isso é ainda mais perigoso. Em particular, porque o ponto de defumação pode ser baixo, a fumaça impregna o peixe com vários compostos nocivos, incluindo agentes cancerígenos agressivos.
Se o peixe estiver em molho de tomate, não é tão prejudicial, mas esse alimento enlatado pode conter vários conservantes. Também muito sal.
A melhor comida enlatada para a saúde - com um simplesprescrição. Eles não devem conter nada além de peixe, água e sal. Mas mesmo esses produtos podem ser consumidos não mais do que 1-2 vezes por mês. Pessoas que sofrem de vasos frágeis problemáticos, com urolitíase, doença renal e em relação à manteiga enlatada - com doenças do trato biliar, fígado, assim como pessoas com síndrome metabólica - nunca podem comer comida enlatada.
As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.