O que acontece com seu corpo quando você come batatas

As batatas geralmente têm má reputação. Mas, na verdade, este produto contém muitos nutrientes

substâncias que saturam o corpo com carboidratos complexos e outros compostos importantes. Aqui está o que você precisa estar preparado se for comer batatas. Discutir

Uma batata média (213 g) contém aproximadamente 164quilocalorias e 4,5 g de fibra, potássio, vitamina B6 e C, além de 4,4 g de proteína vegetal. Segundo a nutricionista Amy Goodson, batata branca – mais potássio e doces – betacaroteno. E é isso que te espera depois de comer uma batata.

  1. Pode melhorar a saúde intestinal. Se você está preocupado que por causa das batatas que você temSe o seu nível de açúcar no sangue subir, deixe-o esfriar antes de comer. Além disso, após o resfriamento, os amidos das batatas se transformam em amido resistente do tipo 3. Este último entra no intestino grosso, onde é decomposto por bactérias e nutre os intestinos como prebiótico. Isso reduz o risco de doenças e condições como inflamação, câncer de cólon, síndrome do intestino irritável, etc.

  2. Você vai se sentir cheio. Isso tornará mais fácil para você perder peso. De acordo com um estudo de 2018, as pessoas se sentem mais satisfeitas depois de comer refeições com arroz, macarrão e batatas.

  3. Você pode ganhar peso. Mas isso se aplica apenas a certos métodos de cozimento de batatas. Pratos de alto teor calórico são obtidos se contiverem batatas assadas na manteiga, batatas fritas.

  1. Pode aumentar os níveis de açúcar no sangue. Se come regularmente batatas fritas (batatas fritas,batatas fritas), você pode aumentar o risco de doenças cardíacas, pressão alta e diabetes. O mesmo vale para as batatas assadas. Para evitar isso, o especialista recomenda combinar batatas e outros carboidratos com proteínas (frango, carne magra, peixe, ovos).

  2. Batatas fritas podem prejudicar sua memória. Em estudos, o uso de tais batatastem sido associada ao comprometimento da memória, déficits de atenção e aumento das respostas inflamatórias no cérebro, observa Mary Wirtz, nutricionista registrada e consultora da MomLovesBest. Além disso, um estudo publicado no Journal of Nutritional Science descobriu que aqueles que comiam mais frituras tinham as pontuações mais baixas nos testes de memória e cognitivos.

  3. A pele pode começar a envelhecer mais rápido. O nutricionista John Burdeos enfatiza que o óleo,necessário para fritar batatas, pode formar compostos nocivos – produtos finais de glicação avançada (AGEs). Estas substâncias acumulam-se no corpo com a idade. Como resultado, ao comer grandes quantidades de batatas fritas, pode ocorrer inflamação e as células também podem ser danificadas. Tudo isso pode acelerar o envelhecimento. A reação inflamatória da pele se manifesta na forma de rugas, inchaço e acne.

  4. Você terá mais energia. Uma batata média fornece cerca de 26 gramas de carboidratos complexos. Isso tornará mais fácil para você se manter fisicamente ativo. É verdade que isso se aplica a batatas cozidas ou assadas.

As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.