Hoje se fala muito sobre os benefícios do café para a saúde. Mas como essa bebida realmente afeta o corpo?
Especialistas em nutrição revelaram como o café pode afetar o funcionamento do seu cérebro ao longo do dia.
Em primeiro lugar, o uso de cafeína, quefaz parte do café, pode piorar o sono. Isso é enfatizado pelo Mestre em Saúde, Doutor em Ciências Médicas Trista Best. Esse efeito se deve ao fato de o café interagir com a adenosina, que é responsável por melhorar o sono e se acumula ao longo do dia. Como a adenosina é semelhante em estrutura molecular à cafeína, ela começa a competir com ela por seus efeitos nos receptores no cérebro. A cafeína ainda vence essa luta.
No entanto, o café também pode melhorar sua capacidade cognitiva.função e funcionamento do cérebro em geral. De acordo com Best, graças à cafeína, substâncias úteis são liberadas no cérebro, incluindo serotonina, norepinefrina, dopamina. Portanto, uma pessoa depois do café melhora a taxa de reação e a concentração, melhora o humor.
Outra vantagem do café – alto teorantioxidantes. Estas substâncias são conhecidas por serem boas para o cérebro, pois previnem danos nas artérias e vasos sanguíneos e também garantem o fluxo sanguíneo normal para o cérebro, diz Morgin Claire, autora de Fit Healthy Momma. Além disso, os antioxidantes podem combater os radicais livres (em outras palavras, os danos), o que protege contra doenças relacionadas ao cérebro.
As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.