Uma destilaria em New Hampshire começou a produzir uísque a partir de caranguejo verde europeu. É uma espécie invasora que já está
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Note-se que existem tantos caranguejos verdes que paraA contenção da população, talvez, não seja suficiente apenas para fazer uísque com eles (você não pode beber tanto), mas os especialistas esperam chamar a atenção para o problema com seu projeto.
Alega-se que os caranguejos para a bebida foram limpose preparado da mesma forma que para qualquer prato em um restaurante. Primeiro, é feito o caldo de caranguejo. Em seguida, é destilado usando um alambique a vácuo e misturado com uma base de bourbon. O caldo é ainda misturado com especiarias como sementes de mostarda, coentro e canela.
Cada garrafa de uísque leva cerca de um quilo de caranguejos verdes (cerca de um quilo).