A nutricionista Natalya Nefedova comentou a publicação da publicação israelense Walla com uma pesquisa
De acordo com Nefedova, o café é realmente melhor nãobebida para pessoas que tendem a abusar da bebida ou são sensíveis à sua composição natural. Se uma pessoa tem tendência a diarréia, síndrome do intestino irritável, é melhor não beber café - haverá um distúrbio intestinal constante. Mas, em geral, o café é uma bebida saudável.
O médico também negou a opinião de que o café contémcancerígenos. Houve um estudo sobre o café e, a princípio, eles pensaram que ele tinha muitos carcinógenos, até descartar o fator tabagismo nos participantes. Como resultado, descobriu-se que o café não apenas não contém substâncias cancerígenas em sua composição, mas, ao contrário, contribui para a prevenção de muitas doenças, incluindo a oncologia. Mas o café instantâneo, de fato, pode conter substâncias que provocam câncer - elas são formadas durante o processamento do produto.
Ela também enfatizou que o café contém não apenas cafeína, mas mais 1.000 substâncias, e o que é mais útil ainda não se sabe exatamente.
“Costumava ser considerado cancerígeno, mas depoisdescobriu-se que todas as evidências dessa propriedade estavam associadas ao tabagismo dos voluntários estudados. Assim que o fator tabagismo foi excluído, descobriu-se que o café não contém substâncias cancerígenas, mas vice-versa. Estudos mostram que o café ajuda a prevenir câncer, diabetes tipo II, doenças cardiovasculares, depressão, doença de Parkinson e Alzheimer e a formação de cálculos biliares. O café tem um bom efeito na redução do risco de mortalidade em geral”, explicou o especialista.
Nefedova explicou que a taxa de consumo de caféIndividual. Normalmente, aos 25-30 anos, uma pessoa já sabe como seu corpo reage ao café. Você pode se acostumar com a cafeína, tolerar mais. Mas a recomendação geral não é superior a 400 mg. Uma xícara tem em média 95-100 mg. Ou seja, 3-4 xícaras é o máximo.
As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.