O toxicologista, membro correspondente da Academia Russa de Ciências Naturais, Mikhail Kutushov, disse que antes de cozinhar cereais você precisa
Segundo ele, demolhar os cereais é importante porqueeles contêm antinutrientes - substâncias que podem causar processos digestivos e imunológicos graves. A imersão e a lavagem especialmente completas precisam de grão de bico, feijão, ervilhas verdes.
Se você come regularmente cereais não demolhados, pode causar diabetes, doenças autoimunes, doenças da tireoide e outras.
“Enxágue até que a água esteja perfeitamente limpa”, disse Mikhail Kutushov.
As notícias não podem ser equiparadas a uma receita médica. Antes de tomar uma decisão, consulte um especialista.