Cele mai multe holograme sunt imprimate folosind un laser pe suprafețe metalice, cum ar fi aluminiul, dar acestea
Pentru produsele alimentare, hologramele pot fi realizate din nanoparticule care pot genera forme active, dar pot fi dăunătoare pentru oameni.
O altă abordare sugerează crearea comestibileholograme pe ciocolată, dar acest proces funcționează numai pentru anumite tipuri de produse de cofetărie și fiecare design de hologramă necesită o matriță nouă.
Bader Alqattan, Haider Butt și colegii lor au dorit să găsească o modalitate sigură, rapidă și universală de a aplica holograme comestibile pe diverse produse.
Pentru a-și dezvolta metoda, cercetătoriia făcut o soluție de sirop de porumb, vanilie și apă și l-a uscat într-o peliculă subțire. Au acoperit filmul cu un strat subțire de colorant negru netoxic. Apoi s-a folosit metoda modelului de interferență laser direct. După aceea, au obținut linii la scară nanomatică ridicate care formează o rețea de difracție.
Când lumina lovește, nanostructura se difracteazălumina într-un model irizat de diferite culori care apar din diferite unghiuri de vizualizare. Echipa ar putea schimba intensitatea și gama de culori după bunul plac.
Cu toate acestea, înainte ca hologramele comestibile să ajungărafturile magazinelor, cercetătorii doresc să adapteze această metodă la un colorant alimentar care ar putea înlocui vopseaua neagră sintetică care a fost utilizată în lucrare.
Citeste mai mult:
A fost creată prima hartă exactă a lumii. Ce este în neregulă cu toți ceilalți?
Ce drone există și când vor apărea taxiurile aeriene pentru pasageri?
Vedeți cele mai frumoase imagini ale Hubble. Ce a văzut telescopul în 30 de ani?