Oamenii de știință de la Universitatea din Istanbul (Turcia) și-au prezentat noua dezvoltare - un senzor minuscul care
Cum funcționează
Senzorul poate monitoriza starea produselor,bogat in proteine: carne, peste, pui, etc. Cand o astfel de mancare incepe sa se strice, elibereaza amine biogene - compusi organici toxici pentru oameni. Senzorul determină cantitatea acestora și poate spune cât de proaspătă este carnea sau dacă s-a stricat deja și nu este potrivită pentru consum.
În prezent, acești indicatori pot fi doar urmărițicu ajutorul unor echipamente speciale scumpe. Cu toate acestea, senzorul dezvoltat de oamenii de știință turci va ajuta la reducerea cantității de deșeuri și va proteja împotriva otrăvirii de la alimentele învechite.
Potrivit dezvoltatorilor, senzorul mic poate fiinstalați în frigiderul de acasă sau pe un afișaj al magazinului. Este ieftin de produs și convenabil de utilizat. Senzorul se conectează prin NFC la un smartphone și îi transmite informații despre starea cărnii. Nu este nevoie să-l încărcați, deoarece pentru funcționare autonomă folosește o conexiune la un smartphone din apropiere.
Oamenii de știință au testat dezvoltarea lor pe mostre de pui și carne de vită, care au fost depozitate în condiții diferite, și au arătat rezultate destul de precise.