Într-un nou studiu, cercetătorii de la Universitatea Griffith și de la Universitatea din Oxford și-au dat seama de cea mai bună modalitate de a
Oamenii de știință observă că țările cu venituri medii și mici se caracterizează prin pierderi economice mari datorate scării epidemice a bolilor netransmisibile.În plus, cea mai mare povară cade pe patologia inimii și a vaselor de sânge.Ca parte a lucrării, cercetătorii au studiat impactul asupra sănătății publice al strategiilor care vizează limitarea sării, folosind exemplul Camerunului.
Ca rezultat, sa constatat că aceste strategiipoate evita între 10 și 80 de mii de decese din cauza problemelor cardiace și a accidentelor vasculare cerebrale. De asemenea, se remarcă faptul că în țările cu venituri ridicate, o strategie de reducere a aportului de sare ar fi eficientă prin îmbunătățirea industriei alimentare prin adăugarea unor cantități excesive de sare în alimentele procesate.