Autoritățile țării spun că astfel de vaci nu ar trebui să reprezinte o amenințare pentru sănătatea umană. Acest caz
Encefalopatia spongiformă bovinăeste un tip de boală prionică întâlnită la vaci. Prionii sunt forme dăunătoare, pliate greșit de proteine naturale care se găsesc adesea în creier. Când aceste proteine necinstite se întâlnesc cu omologii lor obișnuiți, ele îi fac cumva să se plieze greșit pe acestea din urmă, provocând un efect de domino care în cele din urmă distruge creierul. Există diferite perioade de incubație în funcție de boală, dar toate bolile prionice sunt în prezent 100% fatale atunci când apar simptomele.
La oameni, cel mai frecvent (dar totușiO boală prionica foarte rară este boala Creutzfeldt-Jakob sau CJD. Majoritatea cazurilor de BCJ sunt sporadice, adică apar spontan, de obicei mai târziu în viață. Alte forme pot fi cauzate de mutații moștenite sau de echipamente chirurgicale contaminate sau donații de organe umane în timpul anumitor proceduri. Dar cea mai notorie formă a bolii este varianta CJD, care se contractă prin consumul de carne de la vaci infectate cu boala vacii nebune.
În anii 1980 și 1990, cel puțin suteoamenii au suferit BCJ de la carnea de vită contaminată. Cele mai multe dintre aceste cazuri au fost limitate la Marea Britanie, unde au avut loc toate focarele anterioare de boala vacii nebune. Aceste focare par să fi fost cauzate de practica hrănirii vacilor cu carnea altor vaci infectate sau a oilor infectate cu propria lor boală prionică.
Interdicția britanică pe scară largă asupracarnea de vită, împreună cu schimbările în reglementările privind hrănirea și sacrificarea, par să fi oprit amenințarea cu boala vacii nebune la mijlocul anilor 1990. De atunci, nu au existat focare pe scară largă sau variante ale bolii vacii nebune.
Tipul exact de encefalopatie spongiformă găsitla o vacă din Olanda, momentan necunoscută. Encefalopatia spongiformă „clasică” apare atunci când vacile mănâncă carne contaminată, dar encefalopatia spongiformă atipică poate apărea spontan, de obicei la vacile mai în vârstă. Nu se știe dacă consumul de carne de vită contaminată de la vaci cu encefalopatie spongiformă atipică poate provoca o variantă a BCJ la om. Dar se pare că există o componentă genetică puternică a infecției cu varianta CJD de la vaci în general. Focarele umane inițiale au fost mult mai mici decât se așteptau experții și de atunci a devenit clar că marea majoritate a cazurilor au avut loc la persoane cu o versiune specifică a genei proteinei prionice umane.
Citeste mai mult:
Oamenii de știință au numit primele 6 modalități de „salvare” a memoriei persoanelor în vârstă
O amprentă misterioasă în subteran i-a surprins pe oamenii de știință. Are peste 1000 de ani
Sabia despre care se crede că este falsă se dovedește a fi un artefact vechi de 3.000 de ani din epoca bronzului