Oamenii de știință de la Ekonoke au raportat în revista Nature că au produs prima bere din lume din hamei cultivat cu...
Producția companiei este de treiSpațiu complet închis situat în apropiere de Madrid. În toate locurile, oamenii de știință controlează mulți factori, inclusiv iluminarea, temperatura, umiditatea, nivelurile de dioxid de carbon și fotosinteza, de exemplu.
Producția de hamei. Imagine: Ekonoke
Senzori speciali cu care fiecarecentrală, avertizează asupra tuturor incidentelor posibile care ar putea duce la probleme. De exemplu, cercetătorii află despre o defecțiune sau o scurgere a unui sistem de irigare înainte ca acesta să afecteze plantele.
Producția în astfel de condiții necesităcantitatea minimă de substrat (sol) pentru atașarea rădăcinilor. În plus, serele au implementat un sistem de irigare cu recirculare, care vă permite să economisiți apă și să reutilizați toate resursele necesare creșterii plantelor.
Ekonoke și-a dezvoltat propriul sistem pentruproducția de verdeață, de exemplu, frunze de salată. Aceste resurse au fost expediate în întreaga lume din 2016. Acum și-au îndreptat atenția către hamei. Această cultură este la mare căutare în întreaga lume, dar calitatea și cantitatea ei depind în mare măsură de climă și de alți factori. Într-un sistem intern controlat, puteți obține patru culturi pe an în loc de una - și fără utilizarea pesticidelor, notează directorul companiei.
În colaborare cu firma de bere Hijos de Rivera, cercetătorii au lansat o bere ediție limitată numită Respect! de la prima recoltă.
Citeste mai mult:
Oamenii de știință au ajuns aproape să dezvăluie secretele piramidelor: cum au fost capabili oamenii din antichitate să le construiască
Se dezvăluie mecanismul menținerii sănătății ficatului la bătrânețe
Fizicienii explică „nepotrivirea cosmică” a lui Hawking: cum va schimba știința