Chimiștii au găsit o modalitate de a menține laptele proaspăt timp de 90 de zile.

În timpul pasteurizării, laptele este încălzit încet la 60°C timp de 20 de minute - acest proces are ca rezultat

Majoritatea microbilor și bacteriilor periculoase pentru oameni mor. Acest lucru crește durata de valabilitate a produsului de la câteva zile la una până la două săptămâni.

Inginerii Naturo au creat o metodă care nu necesităîncălzirea și elimină mai multe microorganisme patogene decât pasteurizarea. De asemenea, compania susține că procesul reține mai multe vitamine și enzime care sunt distruse în timpul pasteurizării.

Naturo spune că are lapteDurata minimă de păstrare în frigider este de la 60 la 90 de zile. În același timp, compania nu dezvăluie detalii despre proces, precizând doar că utilizează "o serie de tehnologii deja existente".

Anterior a fost raportat că fondatorul Microsoft a investit40 milioane dolari în organizația de cercetare GALVmed, care va permite de patru ori creșterea productivității vaci, permițându-le să supraviețuiască chiar și în cele mai fierbinți și cele mai sărace țări.