Puii au fost mai întâi exotici, iar apoi mâncare: oamenii de știință au aflat cum îi domesticeau oamenii

Ei au găsit, de asemenea, dovezi că puii au fost priviți inițial ca exotici și doar câțiva

secole mai târziu au început să fie folosite ca sursă de hrană.

Istoricii au susținut anterior că puii au fost domesticiți cu aproximativ 10.000 de ani în urmă în China, Asia de Sud-Est sau India și că puii au fost în Europa cu peste 7.000 de ani în urmă.

Noile cercetări arată că nu este cazul.Autorii notează că motivul domesticirii găinilor a fost apariția culturii de orez uscat în Asia de Sud-Est. Strămoșul sălbatic al găinilor a trăit acolo - pasărea roșie a junglei. Orezul uscat a atras păsările și au început să contacteze mai mult oamenii.

Acest proces de domesticire a început în jur1500 î.Hr. în peninsula Asiei de Sud-Est. Studiul sugerează că puii au fost apoi transportați mai întâi prin Asia și apoi prin Mediterana de-a lungul rutelor folosite de comercianții maritim timpurii greci, etrusci și fenicieni.

În timpul epocii fierului, găinile erau venerate în Europași, de regulă, nu erau folosite pentru hrană. Cercetările au arătat că mai mulți dintre primii pui au fost îngropați separat și nu au fost măcelăriți. De asemenea, rămășițele găinilor au fost îngropate împreună cu oameni. Apoi Imperiul Roman a început să popularizeze găinile și ouăle ca hrană. 

Cele mai vechi oase ale unui pui domestic au fost găsite în neoliticul Ban Non Wat din centrul Thailandei. Sunt aproximativ 1650–1250 î.Hr.

Citeste mai mult

Inteligența artificială chineză prezice cursul rachetelor hipersonice. Greva de răzbunare va avea loc

Dintr-un amestec de HPV, cancer și sifilis, au rezultat celule „nemuritoare”: ce se știe despre ele

Astronomii din Japonia au descoperit o structură necunoscută în galaxie