Muștele care mănâncă deșeuri alimentare în tone au fost folosite pentru a produce furaje și îngrășăminte

În 2020, Singapore a generat 6,5 milioane de tone de deșeuri alimentare, din care doar 19% au fost reciclate:

aceasta este o problemă gravă care trebuie rezolvată la nivel de stat.

Fermierul din Singapore Chua Kai-Ning cu PhuaJun Wei a fondat startup-ul Insectta în 2017, care luptă împotriva crizei de risipă alimentară din țară. Aliatul lor principal în acest sens: larvele leului negru zboară.

Potrivit Chua, ideea pentru înființarea ei a fost să se asigure că nimic nu a fost irosit: risipa de alimente poate fi regândită ca resursă, apoi vom deschide noi oportunități.

Startupul se ocupă cu hrănirea larvelor cu muște cu deșeuri alimentare: mănâncă până la opt tone pe lună. Dieta lor include subproduse de la fabricile de soia și bere.

Atunci când larvele se transformă în adulți, atunciformează un cocon și după 10-14 zile apare o muște adultă din el. Insectta a dezvoltat o tehnologie brevetată pentru extragerea biomaterialelor din exoscheletul lor. Unul dintre aceste biomateriale, chitosanul, este o substanță cu proprietăți antioxidante; este utilizat în produsele cosmetice și farmaceutice. Insectta intenționează să producă 500 kg de chitosan pe zi.

De asemenea, pornirea usucă larvele și le folosește.ca hrană pentru animale și le transformă excrementele în îngrășăminte agricole. Șefii startup-ului speră că abordarea lor și biomaterialele vor revoluționa industria alimentară pe bază de insecte.

A citi Mai departe:

Până în 2100, 95% din oceane vor fi nelocuibile

Uită-te la luptătorii F-15 actualizați: transportă 24 de rachete aer-suprafață

O navă spațială la câțiva kilometri distanță: tot ce se știe despre noul proiect al Chinei