Gastroenterologul Natalya Slyunyaeva a spus cu ce tulburări oamenii nu ar trebui să mănânce fulgi de ovăz
Cu toate beneficiile fulgii de ovăz, care are un set întregmicroelemente și nutrienți folositori organismului, această cereală este foarte bogată în calorii – persoanele cu probleme de greutate trebuie să o consume într-un mod limitat. Dacă o persoană are o predispoziție la boala celiacă - intoleranță la gluten - fulgii de ovăz pot provoca dezvoltarea acestei boli. În plus, fulgii de ovăz au un nivel ridicat de proteine, așa că dacă o persoană urmează o dietă săracă în proteine, terciul poate dăuna rinichilor. Dacă există probleme cu rinichii, atunci trebuie să consultați un medic.
În ceea ce privește conținutul caloric al fulgii de ovăz, mediculsfătuiți să nu mâncați terci instant - nu are fibre, ci mult amidon, ceea ce duce la creșterea glicemiei. De asemenea, specialistul a avertizat că fulgii de ovăz au un nivel ridicat de acid fitic, o substanță care leșie calciul din țesutul osos. Dacă există o astfel de predispoziție, atunci consumul regulat de fulgi de ovăz poate duce la osteoporoză.
De asemenea, conținutul de prolamină din fulgii de ovăz poate duce la stimularea proceselor inflamatorii în organele tractului gastrointestinal. Din această cauză, intestinul subțire absoarbe nutrienții mai rău.
Știrile nu pot fi echivalate cu prescripția medicului. Înainte de a lua o decizie, consultați un specialist.