Gastroenterologul și hepatologul Alexandra Yakovleva a explicat pentru ce boli nu trebuie să mănânci crud
Varza albă crudă este contraindicată înboli ale tractului gastrointestinal, deoarece poate duce la exacerbarea gastritei, ulcerelor, bolilor duodenale și, în general, poate perturba digestia.
Nu poți mânca varză crudă și oameni cu problemepancreas - doar fiert sau fiert la abur. Același lucru este valabil și pentru hrănirea copiilor. Până la vârsta de trei ani, varza poate fi dată copiilor numai sub formă de tocană sau ca parte a supelor și tocăniței.
„Conținutul ridicat de fibre poate duce laexacerbarea acestor boli. Varza proaspătă nu trebuie hrănită nici măcar copiilor mici: pentru ei este hrană prea grea. Până la trei ani, merită să-l oferi copiilor exclusiv sub formă de tocană sau ca parte a supelor și tocăniței”, a recomandat medicul.
Știrile nu pot fi echivalate cu prescripția medicului. Înainte de a lua o decizie, consultați un specialist.