Astăzi, există opinii și studii foarte contradictorii legate de alimentație
În realitate, nu toți coloranții alimentarisunt create în același mod. În plus, în unele țări anumite coloranți pot fi interzise, în timp ce în altele – permis. De exemplu, verde nr. 3 este legală în SUA și aprobată de Food and Drug Administration. În același timp, acest colorant este interzis în țările europene.
Se crede că coloranții alimentari potprovoacă hiperactivitate la copii. Mai mult, unele studii infirmă această afirmație, în timp ce altele – dovedi. Cu toate acestea, Food and Drug Administration spune că nu există încă dovezi concludente că coloranții alimentari prezintă un risc pentru sănătate.
În același timp, există o serie de coloranți alimentari, care,Studiile arată că poate fi rău pentru sănătatea ta. De exemplu, în timpul unui experiment pe șobolani masculi cărora li s-a injectat Red 3, s-a dovedit că aceștia aveau mai multe tumori tiroidiene.
Substanțele nocive conținute în coloranți pot avea, de asemenea, un impact negativ asupra sănătății. Una dintre aceste substanțe – benzidină, care se găsește în Red 40, Yellow 5 și Yellow 6.
Colorantul alimentar poate provoca, de asemenea, reacții alergice la unele persoane, inclusiv urticarie și astm. Acest lucru este afirmat într-o serie de studii științifice.
Știrile nu pot fi echivalate cu prescripția medicului. Înainte de a lua o decizie, consultați un specialist.