S-a dovedit cum o dietă bogată în grăsimi afectează creierul

Cercetătorii de la Colegiul de Medicină din Pennsylvania au descoperit la ce efect secundar duce

dieta bogata in grasimi. S-a dovedit că perturbă funcționarea astrocitelor. Acestea sunt celulele creierului care reglează modul în care stomacurile șobolanilor se umplu și se golesc.

Oamenii de știință au observat timp de două săptămâni cum rozătoareleafectate de o dietă bogată în grăsimi. S-a dovedit că aceste celule au încetat să funcționeze corect, blocând calea care provoacă o scădere a aportului de calorii după ce stomacul este plin.

Astrocitele în sine nu sunt neuroni, darîși pot reglementa munca. Activitatea lor a fost asociată atât cu o creștere, cât și cu o scădere a inflamației. Oamenii de știință știu, de asemenea, că celulele joacă un rol în dezvoltarea bolii Parkinson.

Într-un nou studiu, biologii au analizatcapacitatea astrocitelor de a elibera substanțe chimice cunoscute sub numele de gliotransmițători. Ele stimulează căile neuronale care controlează expansiunea și contracția stomacului în prezența alimentelor. Un experiment cu rozătoare a arătat că astrocitele sunt cele mai active după trei până la cinci zile de o dietă bogată în grăsimi/calorii, timp în care au funcționat corespunzător pentru a crește aportul de calorii după masă. Cu toate acestea, în jurul zilei 10, celulele au început să cedeze.

Citeste mai mult:

Miezul Pământului se va învârti în curând într-o altă direcție

O pată solară uriașă se întoarce spre Pământ. Este vizibil cu ochiul liber

Cu 10 secunde mai aproape de sfârșitul lumii: ce se va întâmpla dacă Ceasul Apocalipsei bate

Pe copertă: Astrocyte, Wikipedia