MIT propune utilizarea drojdiei de bere pentru a purifica apa de metalele grele

Plumbul este un metal toxic care reprezintă o amenințare pentru sănătate chiar și în concentrații neglijabile.

Studiul, publicat în revista Nature Communications Earth and Environment, a constatat că un gram de celule de drojdie uscată inactive poatese îndepărtează până la 12 mg de plumb în soluții apoase în care concentrația acestui metal nu depășeșteÎn același timp, procesul de curățare durează aproximativ 5 minute.

Cercetătorii notează că din moment ce drojdiecelulele folosite în acest proces sunt inactive și uscate, nu necesită îngrijire specială, spre deosebire de alte tipuri de „filtre” care folosesc biomasă vie. În plus, o astfel de drojdie este un produs rezidual al industriei berii și, prin urmare, este disponibilă pe scară largă.

Modificarea drojdiei după ingestia de plumb. Rândul de sus arată imagini cu drojdie „pură”, pe rândul de jos arată același plumb de adsorbție de drojdie. Sursa: MIT News

Autorii lucrării au considerat că orașul în careaproximativ 700 de mii de oameni trăiesc (Boston a fost folosit în experiment), consumă aproximativ 750 de milioane de litri de apă pe zi. Pentru a curăța sistemul de alimentare cu apă al unui astfel de oraș, vor fi necesare aproximativ 20 de tone de drojdie pe zi, sau aproximativ 7 mii de tone pe an. În același timp, o fabrică de bere Boston Beer Company produce anual peste 20 de mii de tone de drojdie necesară și este capabilă să acopere pe deplin nevoile unui oraș mare.

Plumbul este foarte toxic chiar și în miciconcentratii. Creșterea deșeurilor electronice și a emisiilor din minerit crește concentrația acestei substanțe în mediu. Spre deosebire de poluanții organici, metalele grele nu se biodegradează, ci persistă mult timp. În același timp, acestea sunt fie imposibile, fie foarte costisitoare de îndepărtat complet prin metode convenționale, precum precipitarea chimică sau filtrarea prin membrană, notează autorii lucrării.

Cert este că procesele convenționale de curățarenu sunt suficient de eficiente atunci când concentrațiile inițiale pe care trebuie să le elimine sunt scăzute, pe scara ppb și mai jos. Fie nu pot elimina complet aceste urme, fie consumă multă energie și produc produse secundare toxice.

Patricia Statutu, cercetător MIT și coautor al studiului

Oamenii de știință își vor continua cercetările pentru a se dezvoltaun filtru industrial în care se poate folosi drojdia de bere. În plus, lucrează la o tehnologie de recuperare a plumbului din apă pentru reutilizare industrială.

Citeste mai mult

Japonezii au aruncat o turbină uriașă în ocean pentru a obține energie nesfârșită din curent.

Racheta privată nu reușește să lanseze sateliții NASA de observare a furtunilor

Astronomii din Japonia au descoperit o structură necunoscută în galaxie