Un nou studiu descoperă că eritritolul, un îndulcitor popular fără calorii, este asociat cu...
Ca parte a studiului, angajații din Clevelandclinicile din Ohio au evaluat datele a peste 4.000 de americani și europeni care au fost supuși examinărilor cardiovasculare. S-a dovedit că persoanele cu cele mai mari concentrații de îndulcitor artificial în sânge au avut un risc crescut de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral în următorii trei ani. În special, majoritatea participanților aveau deja o formă de boală cardiovasculară sau aveau factori de risc pentru dezvoltarea unor probleme cardiace în viitor din cauza diabetului sau a tensiunii arteriale crescute.
Substanța dulce nu conține calorii și nu duce lapentru a crește nivelul zahărului din sânge și a fost folosit ca înlocuitor al zahărului încă din anii 90 ai secolului trecut. Se găsește în natură. Eritritol poate fi găsit în cantități mici în unele plante, struguri și ciuperci. Este produs și de corpul uman, dar în cantități foarte mici.
Oameni care cred că duc un stil de viață sănătosviață, consumând înlocuitori de zahăr, adăugați eritritol în alimente. Dar chiar și o „pilulă” de îndulcitor este o cantitate uriașă de substanță potențial periculoasă.
Citeste mai mult:
Misterul dungilor roșii de pe satelitul lui Jupiter este dezvăluit
A găsit o planetă „imposibilă”. Ea sfidează știința modernă
Misteriosii „faguri” hexagonali din deserturile de sare au gasit o explicatie