Un profesor de la Universitatea din Oxford a spus că respingerea tacâmurilor ar ajutaObțineți mai mult
Discuta
„S-a dovedit științific că a mânca cu mâinile îmbunătățește percepția asupra texturii și gustului alimentelor. De asemenea, aduce o serie de beneficii pentru sănătate”, a spus profesorul.
Din cele 2.500 de persoane care au participat laÎntr-un studiu, 19% au spus că s-au simțit „mai relaxați” atunci când mănâncă cu mâinile, iar unul din zece a spus că a făcut mâncarea să aibă un gust și mai bun. Cu toate acestea, mulți nu vor să mănânce cu mâinile, deoarece sunt îngrijorați de modul în care vor reacționa alții la asta.
Profesorul a adăugat că mestecatul cu gura deschisă poate îmbunătăți și percepția alimentelor.