Oamenii de știință au descoperit impactul vizionării spectacolelor de gătit asupra obiceiurilor alimentare

Potrivit unui nou studiu publicat în Journal of Nutrition Education and Behavior,

Programele alimentare sănătoase pot fi un factor major în încurajarea copiilor să mănânce alimente mai sănătoase nu numai în copilărie, ci și la vârsta adultă.

Ca parte a studiului, cercetătorii au recrutat aproximativ 125 de copii din categoria de vârstă din10-12 ani, cerându-le să aloce 10 minute pentru a viziona un program de televiziune pentru copii.Apoi, ca recompensă, cercetătorii le-au oferit copiilor bunătăți, care au variat de la mere, castraveți, chipsuri și biscuiți sărați.S-a constatat că acei copii care au vizionat conținut care a folosit alimente sănătoase au ales fructe și legume, în timp ce cei care au urmărit programul care a folosit nu numai alimente "sănătoase" au preferat gustări nesănătoase.

„Rezultatele acestui studiu arată căProgramele de pregătire a mesei pot fi un instrument promițător pentru promovarea schimbărilor pozitive în preferințele, atitudinile și comportamentele copiilor legate de alimentație”, – împărtășită de Frans Falkvoord, autor principal, doctorat de la Universitatea Tilburg.