Gastroenterologul Serghei Lopatin a spus ce alimente nu ar trebui consumate după îngheț, deoarece acestea
Doctorul a chemat ouă crude, brânzeturi moi, carne, carne de pasăreși pește. Ouăle nu trebuie înghețate, deoarece coaja se poate crăpa în timpul procesului de congelare și agenții patogeni pot pătrunde înăuntru, ceea ce este plin de consecințe grave asupra sănătății. Brânzeturile moi se pot separa în timpul congelării și decongelarea ulterioară, ceea ce va deveni o oportunitate pentru pătrunderea bacteriilor. Carnea, păsările și peștele nu trebuie recongelate, deoarece pot dezvolta infecții.
Potrivit Lopatin, pe lângă cele enumerate mai sus, este imposibil să congelați legume cu un conținut ridicat de apă: castraveți, varză, dovlecel, verdeață și salată verde. Nu puneți cartofii, laptele și iaurtul în congelator.
Știrile nu pot fi echivalate cu prescripția medicului. Înainte de a lua o decizie, consultați un specialist.