Doctorul Nuria Monfulleda a dezvăluit pericolele cartofilor. Potrivit ei, această legumă poate afecta negativ
Dăunul acestui produs constă în caracteristicile salecompoziţie. În special, cartofii pot conține solanină – compus organic toxic Este necesar să se protejeze planta de bacterii și unele insecte. Intrarea sa în corpul uman poate provoca indigestie, dureri abdominale severe și greață.
De asemenea, medicul a explicat cum să se evite efectele toxice ale solaninei.
„Cel mai bun mod de a preveni astfel de probleme de sănătate este de a evita consumul de tuberculi vechi, verzi sau încolțiți”, a spus Monfulleda.
Pentru o mai mare protecție, merită să limitați consumul de cartofi cu cojile lor. Printre altele, dacă preparatul cu cartofi se dovedește a avea un gust amar – ar trebui să încetezi să mănânci.