Dacă aveți prediabet, diabet sau o altă afecțiune în care este important să vă monitorizați nivelul de glucoză,
În diabet și în multe alte boli, este importantcontrolează nivelul zahărului din sânge. Membru al consiliului de experți medicali Molly Hembrey a enumerat cinci opțiuni de gustare care cu siguranță nu sunt dăunătoare sănătății. Aceste mese conțin multe fibre, precum și proteine și carbohidrați.
- Unt de arahide cu felii de mere. Mărul servește ca sursă de carbohidrați ptcorp și unt de arahide – proteine. În plus, un măr de mărime medie conține 4,8 grame de fibre, ceea ce înseamnă că mâncarea este digerată mai lent și nivelul zahărului din sânge nu crește la fel de repede. Merele conțin și polifenoli, care favorizează eliberarea de insulină de către pancreas. Acesta este motivul pentru care celulele corpului ajung să absoarbă mai bine zahărul.
- Branza de vaci cu piersici. Brânza de vaci conține multe proteine, iar împreună cu piersiciajută la obținerea mai multor fibre și la stabilizarea zahărului din sânge. De asemenea piersici – Acestea sunt fructele care au un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că acestea cresc încet nivelurile de glucoză din sânge după consum.
- Hummus și morcovi. Morcovii conțin amidon și au un conținut scăzut de carbohidrați.Aceasta înseamnă că această legumă nu are un efect puternic asupra zahărului din sânge. Hummus-ul va oferi organismului proteine și (datorită năutului) grăsimi sănătoase. Astfel de grăsimi încetinesc absorbția carbohidraților, astfel încât glucoza nu intră atât de repede în sânge. De asemenea, datorită unui studiu publicat în Nutrition Journal, s-a știut că, după consumul de pâine albă, în sânge apare de patru ori mai mult zahăr decât după o porție de hummus.
- Iaurt cu afine. Este important să alegeți simplu, cu conținut scăzut de grăsimisau iaurt grecesc. După cum notează Healthline, o parte din beneficiile de scădere a zahărului ale iaurtului ca acesta se datorează prezenței probioticelor. Aceste substanțe cresc capacitatea organismului de a absorbi alimentele care conțin glucoză. Afinele, atunci când sunt adăugate în iaurt, vor avea un efect benefic datorită antioxidanților și fibrelor lor.
- Portocale cu migdale. Portocala are și glicemie scăzută.index. În același timp, conține multe fibre. Migdalele conțin fibre, proteine și grăsimi sănătoase. Un studiu din 2011 a arătat că persoanele care au consumat 60 de grame (0,46 o cană) de migdale pe zi timp de 12 săptămâni au avut niveluri mai scăzute de insulină, precum și zahăr din sânge.
Știrile nu pot fi echivalate cu prescripția medicului. Înainte de a lua o decizie, consultați un specialist.