Astăzi se vorbește mult despre beneficiile pentru sănătate ale cafelei. Dar cum afectează de fapt această băutură organismul?
Experții în nutriție au dezvăluit cum cafeaua poate afecta modul în care funcționează creierul tău pe parcursul zilei.
În primul rând, utilizarea cofeinei, careface parte din cafea, poate agrava somnul. Acest lucru este subliniat de maestrul în sănătate, doctor în științe medicale Trista Best. Acest efect se datorează faptului că cafeaua interacționează cu adenozina, care este responsabilă pentru îmbunătățirea somnului și se acumulează pe parcursul zilei. Deoarece adenozina este similară ca structură moleculară cu cofeina, începe să concureze cu aceasta pentru efectele sale asupra receptorilor din creier. Cofeina încă câștigă această luptă.
Totuși, cafeaua vă poate îmbunătăți și cognitivfuncția și funcționarea creierului în general. Potrivit lui Best, datorită cofeinei, în creier sunt eliberate substanțe utile, inclusiv serotonina, norepinefrina, dopamina. Prin urmare, o persoană după cafea îmbunătățește rata de reacție și concentrarea, îmbunătățește starea de spirit.
Un alt plus de cafea – continut ridicatantioxidanti. Se știe că aceste substanțe sunt bune pentru creier, deoarece previn deteriorarea arterelor și vaselor de sânge și asigură, de asemenea, un flux sanguin normal către creier, spune Morgin Claire, autorul cărții Fit Healthy Momma. În plus, antioxidanții pot lupta împotriva radicalilor liberi (cu alte cuvinte, daune), care protejează împotriva bolilor legate de creier.
Știrile nu pot fi echivalate cu prescripția medicului. Înainte de a lua o decizie, consultați un specialist.