Whisky-ul a început să fie făcut dintr-un tip inutil de crabi

O distilerie din New Hampshire a început să producă whisky din crab verde european. Este o specie invazivă care este deja

a afectat ecosistemele marine nord-americane de peste 200 de ani.
Discuta

Se observă că există atât de mulți crabi verzi încât ptLimitarea populației, probabil, nu va fi suficientă doar pentru a face whisky din ei (nu puteți bea atât de mult), dar experții speră să atragă atenția asupra problemei cu proiectul lor.

Se pretinde că crabii pentru băutură au fost curățațiși preparată în același mod ca pentru orice fel de mâncare dintr-un restaurant. În primul rând, se face bulionul de crabi. Este apoi distilat folosind un alambic sub vid și amestecat cu o bază de bourbon. Supa se amestecă în continuare cu mirodenii precum semințele de muștar, coriandru și scorțișoară.

Fiecare sticlă de whisky necesită aproximativ o liră de crabi verzi (aproximativ o liră).