Ce sunt OMG-urile?
Organism modificat genetic(OMG) - un organism al cărui genotip a fost
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) dăo definiție mai restrânsă, conform căreia organismele modificate genetic sunt organisme al căror material genetic (ADN) a fost modificat, iar astfel de modificări nu ar fi posibile în natură ca urmare a reproducerii sau recombinării naturale.
De obicei se fac modificări geneticeîn scopuri științifice sau economice. Modificarea genetică se caracterizează printr-o schimbare intenționată a genotipului unui organism, spre deosebire de o caracteristică aleatorie a unui proces de mutație naturală și artificială.
Principalul tip de modificare genetică în prezent este utilizarea transgenelor pentru a crea organisme transgenice.
De ce avem nevoie de OMG-uri?
Alimentare și agricoleOrganizația Națiunilor Unite (FAO) folosește tehnici de inginerie genetică pentru a crea soiuri de plante transgenice sau alte organisme: aceasta este o parte integrantă a biotehnologiei agricole.
Transferul direct al genelor responsabile de beneficetrăsături, aceasta este o dezvoltare naturală în domeniul creșterii animalelor și plantelor. Această tehnică extinde posibilitățile crescătorilor, aceștia pot controla procesul de creare a unor noi soiuri și își pot extinde capacitățile, în special, pentru transferul trăsăturilor utile între speciile care nu se reproduc.
Un studiu din 2012 (bazat și perapoartele companiilor de semințe) privind utilizarea boabelor transgenice de soia, porumbului, bumbacului și canola în perioada 1996-2011 au arătat că culturile rezistente la erbicide sunt mai ieftin de cultivat și, în unele cazuri, mai productive.
Culturile care conțin insecticid au dat mai multculturi, în special în țările în curs de dezvoltare în care pesticidele utilizate anterior erau ineficiente. De asemenea, culturile rezistente la insecte s-au dovedit a fi mai ieftine de cultivat în țările dezvoltate. Potrivit unei meta-analize efectuate în 2014, randamentul culturilor OMG datorat reducerii pierderilor din dăunători este cu 21,6% mai mare decât cel al celor nemodificate, în timp ce consumul de pesticide este mai mic cu 36,9%, costul pesticidelor este redus cu 39,2% , iar veniturile producătorilor agricoli cresc cu 68,2%.
Unde se folosește?
- În cercetare
În prezent modificat geneticorganismele sunt utilizate pe scară largă în cercetările științifice de bază și aplicate. Cu ajutorul organismelor modificate genetic, sunt studiate tiparele de dezvoltare a anumitor boli (boala Alzheimer, cancer), procesele de îmbătrânire și regenerare.
- În medicină și industria farmaceutică
În prezent, industria farmaceuticăproduce un număr mare de medicamente pe bază de proteine umane recombinante: astfel de proteine sunt produse de microorganisme modificate genetic sau de linii celulare animale modificate genetic.
Modificare genetică în acest cazconstă în faptul că o genă a proteinei umane este introdusă în celulă (de exemplu, gena insulinei, gena interferonului, gena beta-folitropinei). Această tehnologie face posibilă izolarea proteinelor nu din sângele donat, ci din organismele modificate genetic, ceea ce reduce riscul de infecție cu medicamente și crește puritatea proteinelor izolate.
- În agricultură
Ingineria genetică este utilizată pentru a crea noi soiuri de plante rezistente la condițiile de mediu și dăunători, cu cea mai bună creștere și gust.
Sunt testate specii de pădure modificate genetic, cu un conținut semnificativ de celuloză în lemn și cu creștere rapidă.
Metode de creare a OMG-urilor
Principalele etape ale creării OMG-urilor:
- Obținerea unei gene izolate.
- Introducerea unei gene într-un vector pentru transfer într-un organism.
- Transferul unui vector cu o genă într-un organism modificat.
- Transformarea celulelor corpului.
- Selectarea organismelor modificate genetic și eliminarea celor care nu au fost modificate cu succes.
Proces de sinteză genetică în prezentproiectat foarte bine și chiar destul de automatizat. Există dispozitive speciale echipate cu computere, în memoria cărora sunt așezate programe pentru sinteza diferitelor secvențe de nucleotide. Acest aparat sintetizează fragmente de ADN până la 100-120 baze azotate (oligonucleotide).
Ce se știe despre siguranța OMG-urilor?
Cercetarea privind siguranța OMG-urilor este importantăparte a unui program de cercetare și dezvoltare tehnologică în biologie moleculară aplicată. Nu s-au raportat efecte nocive asupra populației umane din alimentele modificate genetic. Există un consens științific că alimentele disponibile în prezent derivate din culturi modificate genetic nu prezintă un risc mai mare pentru sănătatea umană decât alimentele convenționale, dar fiecare aliment modificat genetic trebuie testat de la caz la caz înainte de introducere.
Din anii 1970, oamenii de știință au studiat potențialulriscurile asociate cu utilizarea OMG-urilor. Pentru a clarifica această problemă, Academiile Americane de Știință, Tehnologie și Medicină au organizat cel mai mare studiu realizat până în prezent de aproape 900 de articole științifice publicate în ultimii 30 de ani despre impactul culturilor modificate genetic asupra corpului uman și asupra mediului. Analiza articolelor a fost continuată timp de doi ani de către un comitet format din 50 de oameni de știință, cercetători și specialiști din agricultură și biotehnologie. Documentul a fost revizuit de 26 de experți independenți.
La sfârșitul lunii mai 2016, a fost publicat un raport,iar toate documentele însoțitoare sunt disponibile pe un site web special creat. Pe baza rezultatelor studiului, sute de lucrări științifice nu au găsit semne de impact negativ al produselor din culturile modificate genetic asupra sănătății umane. Consumul de produse din culturi modificate genetic nu se corelează în niciun fel cu cancerul, obezitatea, diabetul, bolile gastro-intestinale, bolile de rinichi, autismul și alergiile. Nu a fost stabilită nicio creștere pe termen lung a morbidității după distribuirea masivă a produselor alimentare din culturile modificate genetic în SUA și Canada în anii 90.
Mai mult, au fost găsite anumite dovezipozitivimpactul OMG-urilor asupra sănătății umane ca urmare a reducerii numărului de intoxicații cu insecticide și a creșterii nivelului de vitamine în populația țărilor în curs de dezvoltare.
Cercetări științifice care au fost publicate înDecembrie 2015 a studiat comportamentul consumatorului în cazul în care mărfurile din magazin au fost marcate cu o placă OMG. Potrivit autorilor, în ciuda convingerilor oamenilor de știință că OMG-urile nu prezintă niciun pericol, etichetarea sa obligatorie agravează puterea de cumpărare a unui anumit produs marcat. Oamenii de știință consideră că etichetarea obligatorie a OMG-urilor nu numai că poate împiedica dezvoltarea biotehnologiei agricole, ci și exacerba concepția greșită că OMG-urile amenință sănătatea umană.
Rezultatele muncii universitare similareVermont a fost publicat șase luni mai târziu, în iulie 2015: studiul, prezentat la conferința anuală a Asociației de Economie Agricolă și Aplicată, s-a bazat pe un sondaj de cinci ani asupra rezidenților din Vermont. Rezultatele au arătat că atitudinea față de OMG-uri nu este întărită într-o direcție pozitivă sau negativă din cauza dorinței de a eticheta un produs cu o etichetă OMG. În medie, pe parcursul celor cinci ani de studiu, 60% dintre locuitorii din Vermont au declarat că se opun utilizării tehnologiei OMG-urilor în producția de alimente și 89% doresc etichetarea OMG-urilor pe produse. Aceste cifre au crescut ușor din 2003. În 2015, procentele au fost de 63, respectiv 92%.
În octombrie 2017 a fost publicatcercetare privind descoperirea unei noi metode de producere a vaccinurilor: vorbim de tehnologie recombinantă. Deschide posibilitatea modificării genetice a microorganismelor pentru a furniza material imunogen (antigeni/epitopi) sistemului imunitar uman sau animal pentru a induce un răspuns imun.
În noiembrie 2020, angajații americanuluiSocietatea de Agronomie estimează că aproximativ 7% dintre copii și 2% dintre adulți din Statele Unite au un fel de alergie alimentară. De asemenea, au descoperit că proteina pe care o produce boabele de soia cauzează cea mai mare parte a alergiilor la soia. Pentru a rezolva această problemă, o echipă de cercetători a creat un tip de soia OMG fără proteina alergenă. Drept urmare, consumul acestuia a fost recunoscut ca fiind sigur, iar persoanele care aveau alergii au putut să mănânce boabe de soia și produse derivate din acestea fără consecințe asupra organismului lor.
La începutul lunii octombrie 2020, s-a cunoscut faptul că Argentina a devenit prima țară din lume care a aprobat grâul OMG.
Și ce zici de Rusia?
Conform poziției oficiale a Rospotrebnadzor,consumul de alimente care conținOrganismele modificate genetic nu prezintă riscuri, lucru confirmat de rezultatele cercetărilor științifice. Nu există dovezi dovedite ale sănătății umane sau animale cauzate de consumul de organisme modificate genetic sau de produsele acestora.
Citește și:
A fost găsită cea mai îndepărtată și mai veche galaxie din Univers
20 de specii noi de animale și plante găsite în Anzi
Oamenii de știință au aflat unde au dispărut uriașii roșii din centrul Căii Lactee