Ceaiul verde este adesea numit sănătos și se spune că ajută la prelungirea vieții. Oameni de știință de la Elveția
Ceaiul verde conține catechine numite ECG șiEGCG. Se pretinde că acestea sunt cele care fac ceaiul atractiv pentru toți cei care doresc să prelungească viața. Aceste substanțe sunt considerate antioxidanți, ceea ce înseamnă că previn stresul oxidativ din organism.
Până acum, oamenii de știință au presupus că catechineleneutralizează radicalii liberi și astfel previne deteriorarea celulelor sau ADN-ului. Cu toate acestea, acum oamenii de știință au văzut că aceste substanțe nu funcționează așa.
Cercetătorii au studiat modul în care se comportă catechineleviermi C. elegans. După cum sa dovedit, aceste substanțe, dimpotrivă, contribuie la stresul oxidativ. Cu toate acestea, acest efect este temporar. După stres pe termen scurt, capacitățile de protecție ale celulelor și ale corpului în ansamblu cresc. Ca rezultat, catechinele din ceaiul verde au reușit să prelungească viața și să îmbunătățească starea viermilor. Sportul și reducerea aportului de calorii au un efect similar asupra organismului.
Oamenii de știință au spus că rezultatele acestui studiusunt bine tolerate la om. Cu toate acestea, nu au recomandat să bei ceai verde concentrat. Este mai bine să cumpărați obișnuit, pe bază de plante. Ceaiul negru conține mai puține catechine. „De aceea, ceaiul verde este preferat în locul ceaiului negru”, au concluzionat cercetătorii.
Sursa: Medical Xpress