Paradajky, ktoré sa dostali na pulty v Japonsku, obsahujú päťkrát viac GABA (kyseliny gama-aminomaslovej).
Väčšina krajín zatiaľ predaj nepovoľuje apestovanie upravených paradajok, pretože proces schvaľovania takéhoto výrobku je veľmi dlhý. V Japonsku je však tento postup oveľa jednoduchší a rýchlejší, takže koncom roku 2020 spoločnosť Sanatech Seeds požiadala regulačné orgány o povolenie vyrábať a predávať paradajky upravované genómom a získala súhlas.
Pri úprave paradajok vedci vzali za základpopulárny druh v krajine, Sicilian Rouge, a používal technológiu CRISPR/Cas: teraz má nová upravená forma zvýšený obsah GABA – táto zlúčenina znižuje krvný tlak a spomaľuje srdcovú frekvenciu.
Je potrebné poznamenať, že produkty upravené genómom a geneticky modifikované produkty nie sú to isté. V druhom prípade vedci umelo zavádzajú celé gény alebo skupiny génov.
Dnes je takmer nemožné spustiť sériovú výrobu takýchto produktov, keďže na legislatívnej úrovni je k nim striktný prístup.
Čítaj viac:
Vývoj AI dosiahol kritický bod. Vedci žiadajú prevziať kontrolu nad technológiou
Lítium-sírová batéria s cukrom pojme 5-krát viac energie
Sledujte prvú súkromnú posádku, ako sa vracia z vesmíru na Zem