Náš výskum ukazuje, že príslušníci generácie Z, mladí ľudia vo veku 18 až 25 rokov,
Majú obavy o životné prostredie a dobré životné podmienky zvierat. Väčšina z nich však nie je pripravená jesť umelé mäso a pozerá sa naň s odporom.Diana Bogueva, jedna z autoriek štúdie a zamestnankyňa na Univerzite v Sydney (Austrália)
Mladá časť austrálskeho obyvateľstva je veľmi znepokojená otázkami životného prostredia. 59% z 227 respondentov vyjadrilo znepokojenie nad dopadom chovov hospodárskych zvierat na životné prostredie.
Viac ako 70% respondentov nebolo pripravených prejsťumelé mäso a považovalo ho za menej atraktívne ako rastlinné náprotivky mäsových jedál. Asi 17% zo spoločnosti Zoomers sa v zásade nechcelo vzdať mäsa a prejsť na akékoľvek iné analógy, ďalších 35% sa domnievalo, že je možné prejsť na analógy sójového mäsa, a 11% a 9% uprednostňovalo konzumáciu iba rastlinných produktov alebo dokonca hmyzu.
Iba 28% členov Gen Z sa domnieva, že pestovanie alternatívneho mäsa je prijateľné, ak dokáže túto technológiu ovládať tak, aby nepoškodila zvieratá ani prírodu.
Asi 40 % všetkých účastníkov štúdieveril, že v budúcnosti by sa mohol stať plnohodnotnou alternatívou ku konvenčným mäsovým výrobkom. Skepsa a odmietnutie medzi účastníkmi prieskumu súviseli s niekoľkými rôznymi ekonomickými a psychologickými faktormi, uviedli vedci.
Prečítajte si tiež
Pozrite sa na 3D mapu vesmíru: bola zostavená už 20 rokov a už vedcov prekvapila
Vedci zistili, prečo sú deti najnebezpečnejším nosičom látky COVID-19
Ukázalo sa, že donútilo mayskú civilizáciu opustiť svoje mestá