Gastroenterologička a hepatologička Alexandra Yakovleva vysvetlila, pri ktorých chorobách by sa nemalo jesť surové
Surová biela kapusta je kontraindikovanáochorenia tráviaceho traktu, pretože môže viesť k exacerbácii gastritídy, vredov, ochoreniu dvanástnika a celkovo narušiť trávenie.
Nemôžete jesť surovú kapustu a ľudí s problémamipankreas - iba varené alebo dusené. To isté platí pre kŕmenie detí. Do troch rokov možno kapustnicu deťom podávať len v dusenej forme alebo ako súčasť polievok a prívarkov.
„Vysoký obsah vlákniny môže viesť kexacerbácia týchto chorôb. Čerstvá kapusta by sa nemala podávať ani malým deťom: pre nich je to príliš ťažké jedlo. Do troch rokov sa oplatí podávať deťom výlučne v dusenej forme alebo ako súčasť polievok a dusených pokrmov,“ odporučil lekár.
Novinky sa nedajú stotožniť s predpisom lekára. Pred rozhodnutím sa poraďte s odborníkom.