Vyvíja sa tím z Digital Food, ktorý vedie profesor z Kolumbijskej univerzity
Vytvorí si vlastné jedlo a varíona: stačí nastaviť recept a vybrať čas, počas ktorého má byť jedlo hotové. Ich vývoj autori ešte neukončili, testujú rôzne druhy potravín, ktoré bude potrebné v určitom poradí uvariť, vyprážať a krájať.
Vedci skúmali rôzne spôsobyVarenie: Laserom ožarovali kura a porovnali to s typickým spôsobom varenia tohto mäsa. Autori vytlačili vzorky kurčiat a vyhodnotili množstvo parametrov, najmä hĺbku varenia, zmenu farby, zadržanie vlhkosti a chuťový rozdiel medzi mäsom vareným laserom alebo na sporáku.
Zistili, že mäso varené spomocou lasera je chuť podobná tomu, čo si bežne varíme doma. Teraz autori pracujú na tom, aby svoj systém prispôsobili bežným ľuďom, nie programátorom a vývojárom. Takže môžu vytvárať produkty, ktoré chcú.
Výskumníci uviedli, že jedného dňa ľudia začnú zdieľať svoje digitálne recepty, rovnako ako teraz posielajú priateľom pesničku, ktorá sa im páči.
Čítaj viac:
Sledujte prvú súkromnú posádku, ako sa vracia z vesmíru na Zem
Amatérsky astronóm natočil neznáme telo padajúce na Jupiter
Vývoj AI dosiahol kritický bod. Vedci žiadajú prevziať kontrolu nad technológiou