Lekári a vedci zostavili anti-hodnotenie diét, to znamená, že identifikovali najnepriaznivejšie a najnebezpečnejšie druhy výživy.
Toto je to, čo nazývajú diétou, ktorá zahŕňa drastickézníženie sacharidov a zvýšenie množstva tuku v potravinách. Takáto výživa skutočne pomáha rýchlo schudnúť, ale účinok je krátkodobý. Faktom je, že zásady ketodiéty sa len ťažko dodržiavajú.
Ako povedal člen Európskej spoločnostiendokrinológov Valery Vasilyev, takáto výživa je plná vedľajšieho účinku - ketózy. Ide o ochorenie, pri ktorom sa v tele hromadia ketóny, látka vznikajúca pri odbúravaní tuku (to je miesto, kde telo dostáva energiu počas ketodiéty). Prebytok ketónov vedie k vzniku acetónového zápachu z úst a v tele sa vyskytuje otrava.
Odborníci tiež nazývajú keto-diétu nebezpečnú pre srdce a krvné cievy. Zvyšuje riziko cukrovky.