Vedci objavili vplyv sledovania varenia na stravovacie návyky

Podľa novej štúdie publikovanej v časopise Journal of Nutrition Education and Behavior, prezeranie

Programy zdravého stravovania môžu byť hlavným faktorom pri povzbudzovaní detí, aby jedli zdravšie potraviny nielen v detstve, ale aj v dospelosti.

V rámci štúdie sa vedci zapojili o125 detí vo veku 10 až 12 rokov bolo požiadaných, aby 10 minút sledovali televízny program o varení pre deti. Potom výskumníci ako odmenu ponúkli deťom maškrty, medzi ktoré patrili jablká, uhorky, čipsy a slané krekry. Zistilo sa, že tie deti, ktoré sledovali obsah, ktorý používal zdravé produkty – vybrali ovocie a zeleninu, zatiaľ čo tí, ktorí sledovali program, ktorý využíval nielen „zdravé“ potraviny – preferovali nezdravé pochutiny.

"Ukazujú to výsledky tejto štúdieProgramy prípravy jedla môžu byť sľubným nástrojom na podporu pozitívnych zmien v preferenciách, postojoch a správaní detí súvisiacich s jedlom,“ – zdieľa Frans Falkvoord, hlavný autor, PhD z Tilburg University.